越窯瓷器鑒定方法及要領

越窯瓷器鑒定方法及要領瓷器鑒定是一門新的學科，也是器物學的組成部分之一。在考古發掘的許多古墓、古文化遺址中出土了不少各窯口的瓷器製品，有相對年代和絕對年代的器物，這為我們鑒定越窯瓷器的年代提供了典型的標準器。根據考古發掘中所接觸到的越窯瓷器，在鑒定時必須掌握五大要領，即越瓷的造型、紋飾、釉胎、支燒工藝與款銘。這五個方面互為補充，不可偏廢，偏重一方面而忽視其他方面，鑒定便會有誤差。五個方面聯繫起來看，對一件器物的斷代、產地（窯口）的判斷，其可靠性係數就比較大。

造型與紋飾

造型與紋飾兩者密不可分，是鑒定越窯瓷器的關鍵。抓住了這兩個方面，鑒定的可靠係數已佔大半，再結合釉、胎、支燒工藝和款銘更為精確。當然在某個時期有個別器物例外這種情況也是有的。

我在上文運用了大量的紀年墓、紀年地層、紀年器物的資料，有的資料內容相當豐富，但由於不是紀年墓出土或無相對年代的也就不用了。早期青瓷（109—447），唐代越窯（663—848）中的紀年資料都配有線圖，因此各類的器物從造型、紋樣可以說已經很具體形象。這些紀年器物或相對年代的器物當是我們鑒定中十分關鍵的樣本。典型器物的紋樣中可以看到典型的紀年紋樣和紋樣的器物分類。從紋樣題材上看，它們的分期是：第一期中唐時期，第二期晚唐時期，第三期五代時期，第四期北宋時期。上文對每期都作了詳盡的敘述，現就典型的陶瓷器物再略作剖析。

唐代越窯的造型從總體上看廓線明快，秀雅端巧。碗的六朝的深腹型平底器，逐步演變為敞口（侈口）斜腹。初唐的平底器或假圈足，到了中唐時，假圈足中挖一小孔俗稱玉壁底，同時開始出現矮圈足的環底、大環底器外，而且出現了端巧美觀的花口，或稱荷花碗。特徵是口沿作成四缺五缺不等，在腹部與缺相對位置壓有突筋。過去有學者稱葵口。總之從底足的變化發展到口沿的變化，使碗的巧美觀，猶似一朵盛開的荷花。

上述這類碗的內壁刻划著各種對稱的紋樣，如荷花、飛蝶、朵花等等。

壺類，從初唐開始，仍沿用了門朝時的盤口壺，一個明顯的特點是器型由碩大豐滿變為瘦雅秀麗。到了中唐元和朝時壺的盤口消失，為侈口所代替，同時出現了六角形的短嘴和扁帶狀把，底總有的仍保留了平底，爾後也由平底變為矮圈足。這類壺，從那時候起稱它為注子，即後來我們所稱的執壺。執壺的原來的壺全變了一個面貌。

晚唐時期的執壺，造型基本格調不變，但具體的線條變化多姿，使人感覺器形豐富多彩。這時有帶銎流瓜棱壺，筒口雙系圈足大型執壺，喇叭口、瓜棱、圈足的執壺等等。這些執壺的特點：①釉色青翠或青中微微泛黃；②多角形流扁帶狀把；③瓜棱腹與矮圈足；④從廓線清秀、端雅，幾乎以美麗的釉色取勝。在唐代所有執壺（朵花）是一件刻花卉的標準器，這種刻花恰恰與寧波和義路唐代“大中二年”、“壽”字紋碗地層出土的刻花盒、刻花碗、刻花盤的紋樣似出自一人之手。

五代時，執壺兩種類型。一類為斂口、瓜腹、平底，配以長流與雙股圓的把，整個造型似一個倒掛的青瓜，清秀美觀。另一類則為直口，弧腹，長圓嘴，圈足。流、肩上線刻雲氣紋，腹四周均線刻花朵與雙鶴紋等。

北宋時期，執壺的特點腹部出現開光並在開光中刻繪花朵。更為引人注目的是出於公元995年墓的“人物坐飲圖”執壺，不但有相對的年代，而且在執壺腹部四周線刻人物坐飲圖，也就是把書畫上的畫面移植到執壺腹部，這是屬於首創。這種人物坐飲，神仙活動等圖案殘片在上林湖窯場均有出土，是北宋前期秘色瓷的典型器物，也為我們鑒定提供了樣品。親宋後期，執壺製作粗糙，特別是筒形頸一肩部連接和圈足的接頭都顯得接處不規整，燒制後往往脫開成為廢品。

盞與托具，晚唐時期製作最精，大中朝生產的盞與托具為美觀。與“大中二年”銘文碗共存的荷花盞，內底刻花卉，釉色青雅；托具則是以卷荷葉狀的托盤，圈足微微外撇。這種造型似一朵盛開的荷花在荷葉上，可算是一件極為精緻的秘色瓷。五代時托具托台與托盤以素麵為多，盞則花口，翻圈足，以青綠釉為多。北宋盞則以花口內線刻連一半紋或四荷連環紋，托具的托台高突，托盤沿上線刻蜂蝶及雲氣紋。和統十三年墓出土的盞托具就是一個典型器。

盤，初唐至北宋早期，造型為淺腹型。初唐以平底素麵為主、青黃釉為多。中唐開始出現矮圈足與玉壁底盤。晚唐時則品種增多，常見的有玉壁底刻花盤，圈足刻花盤，圈足刻花盤，委角圈足盤和花口盤等等。法門寺地宮出土的花中秘色瓷盤是標準器。五代時出現了方形委角迭盤，盤身有鏤孔。北宋時紀年的花口牡丹紋盤、花口雙蝶紋盤、鸚鵡紋盤、龜荷紋盤，丁字款盤等均為越窯鑒定對照之代表作品。

水盂，初中唐時期，多為斂口的平底或假圈足，全屬素麵。晚唐時出現四蹄足水盂，五代時則器形變小，還有小小的四足。北宋時水盂四周開光，內刻牡丹花等。

洗類，初唐時器形大，以素麵為多。中唐時洗的口徑大者達35厘米以上。鎮海小洞嶴出土的大洗，內底印龍紋。上林湖生產的大洗，四周刻荷葉紋，內底劃荷花。晚唐時則釉色青翠，以素麵為多。寧波市和義路出土大洗，口徑大，釉色青翠，是越窯的代表作。北宋時在寧海瓦窯山窯發掘中也出土了外壁刻連花紋的洗。

盒類，晚唐時期越窯生產的品種極為豐富，不但有中小型的成套蓋盒、油盒和印盒，而且主紋樣以刻花為主。五代時出現雲鶴紋迭盒。北宋時尤以粉盒為盛行，紋飾有鳳凰紋、牡丹紋、雙蝶紋、鸚鵡紋、菊花紋等等，製作方法有刻、刻劃結合、模印和印刻結合手法進行美化。

根據紀年材料研究表明，生產於公元977年前後的器物的主要紋樣有：龍紋，雙鳳凰紋，雙鸚鵡紋，摩羯紋，水款鳳凰紋、單鸚鵡紋、雙鶴紋、四荷鳳凰紋，孔雀紋，荷花翠鳥紋，飛雁紋，雙蝶紋，蝶戀花紋，龜荷紋，丁字款龜荷紋，蓮子蓮瓣紋，龍飛鳳舞紋，鳳凰花卉紋等。