清代的瓷器燒制技術在復古中創新

清代的瓷器燒制技術在復古中創新瓷器走到清朝，又步入了另一個高度。清瓷不僅復古，也在創新，尤其是新顏料的出現，使得瓷器的釉色不僅流雲瀉玉，而且色彩繁複，五光十色，雲蒸霞蔚，其中的美人醉釉便是清瓷極具代表性的一類釉色。

美人醉釉是清代康熙年間，在御窯廠燒制的一種銅紅色釉。

由於其有深紅，有暗紅，色調淡雅，風輕雲淡，如醉後美人臉上的紅暈，如紛紛飄落的桃花，又如豇豆那種自然色的紅艷，也有的帶有斑斑點點的苔斑，就好像久未走過的石板道，生出零零星星的青苔，空氣中瀰漫著潮濕而清新的味道。所以，清代詩人洪亮吉看到美人醉釉瓷時讚歎道：“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時。”

古董收藏有一把美人醉釉執壺（如圖），產於康熙年間，有蓋，長頸，撇肩，腹部一收到底。壺嘴長而細，如一股噴泉流銀濺玉；壺把彎而細，如一隻耳朵，聽風聽雨。壺高15.3厘米，壺口直徑3.5厘米，壺底直徑6.7厘米。上面的釉色，深紅中帶有斑駁的綠色，星星點點，如霞光萬道，初升的太陽照射大地，大地春回物暖；如青色波光，夕陽照在河上，清風徐來，波光粼粼；又如白雪紛飛於天寒地凍之時，只見白雪不見物，不見長安見塵霧。在執壺的底部，有“大清康熙年制”的字樣，當為康熙時所制。
雖然同為銅紅色釉，由於在燒制時氧化還原顏料的程度不同，而呈現出不同的色彩與圖案，所以，多種美人醉釉也有許多不同的叫法。通體一色，潔凈無瑕的為最上品，叫“大紅袍”；稍次的，有綠斑點點，顏色深紅，宛如貴妃醉酒的，叫“美人醉”；再次的，顏色稍淺，呈粉色或者艷色，宛若瓣瓣桃花的，叫“桃花片”；再下的，顏色淺而渾濁不通透，叫“榆樹皮”或者“乳鼠皮”；最下的，顏色灰黑不均，出現黑釉摻雜的，叫“驢肝”或者“馬肺”。這些名字形象而傳神，聽名字就能辨別出瓷器的貴賤程度。
“解貂換美酒，半與美人醉。留半伴山翁，深夜談世事。”（宋張植《小絕句》）有美人陪伴共此一醉，是人生一大樂事；有美人醉釉瓷器陪伴賞心悅目，也是人生一大樂事。前者娛情，後者悅心，可惜，都是不常有的幸福。