業內人士是這樣給沉香分類的

生結熟結對比
海南沉香是木材裡面含有“樹脂香”的土沉香。海南沉香的分類目前比較雜多，有按沉香的產地分的，也有按沉香的等級分的，還按香品的形狀分的，花樣繁多。
綜合目前市面上使用的分類方法，雅士香業在此介紹兩種分類： 一種是傳統的三品分類法，即按沉香、箋香、黃熟香三品進行分類。
另一種是按現在市場上較流行的、綜合歷史記載與現代香農使用習慣的形狀分類法進行分類。
三品分類法將沉香分為沉香、箋香、黃熟香三品。其中，沉香沉於水，箋香半沉半浮，黃熟香浮於水。一般來說，沉香優於箋香，箋香優於黃熟香。但沉香的品質優劣，最終還是要由沉香的煙、氣、味來決定。根據沉香在樹上結成的不同狀況，依次分為四個品類： 生結、熟結、蟲漏和脫落。

熟結是樹木枯死後由留下的樹脂等慢慢凝結而成的香；生結是刀斧砍鑿後，傷口滲出樹脂等所結的香；脫落是枝幹朽落後結出的香；蟲漏是由於樹蟲、細菌等蛀蝕樹木而形成的香。
生結：生結的意思是在白木香樹尚有生命時結成的沉香。
由於大風吹折、刀斧砍鑿、人畜破壞，白木香樹形成了傷口，由於生物體自身求生的本能，樹在傷口處分泌樹脂，發揮癒合作用而結成沉香。生結一般產自生長中的活樹，其品質優，劣並無定數，視結香時間長短而定。在生結中有一種沉香稱為“鷓鴣斑”，顏色褐黑，帶有許多白斑點，彷彿是鷓鴣胸前的細毛。其香氣尤其清婉，宛如蓮花的清香。
熟結熟結意為白木香樹老死後的結香，是白木香樹枯死後由留下的樹脂等慢慢凝結而成的香。
由於白木香樹在生長過程中，遭受雷擊、病變或大風吹折、蟲蛀受傷時，自會分泌樹脂，或樹心部位導管腺漸被油脂填塞，從而失去輸送水分功能。歷經百年積累，至樹老熟而死之後，木質纖維漸漸被油脂溶化而分解，自然凝結堅黑沉水的上等沉香。
蟲漏：蟲漏是由於樹蟲、細菌等蛀蝕樹木而形成的香。因樹蟲鑽孔、棲息、嚼食而破壞白木香樹組織細胞時，樹木亦會分泌樹脂形成沉香。蟲漏常見於中、高海拔的白木香樹。
脫落：這是脫落的枝幹朽落後結出的香。即停止生命跡象或被伐倒的白木香樹，其木質部分腐朽的過程中，所殘留的小塊或碎片狀之樹脂凝結分散在各細胞組織，吸取日月精華而發生聚合作用，各分子慢慢凝聚所形成。一般說來，生結為極品，熟結是香中上品，脫落、蟲漏等略次一等。
又有以上品沉香的顏色和質地來區分優劣的，分為角沉、黃沉、蠟沉和革沉。角沉質地堅硬並呈黑色為上品，質地溫潤；黃沉呈黃色，亦質地溫潤；革沉比較柔韌；革沉特徵為紋理縱橫。